Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 300 г
Уксус яблочный - 2 ст. л.
Кунжут - 2 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соевый соус - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Сахар - 1 ч. л.
Чеснок - 1 зубчик
Перец красный молотый - по вкусу
Лук зелёный - 4 шт.
Калорийность: 132 кКал
Общее время приготовления: 25 мин.
Способ приготовления:
Хочу предложить невероятно вкусный, но очень простой салат для повседневного меню. Необычная заправка и добавление в салат кунжута делают его очень интересным. Салат получается остро-пикантным. В пост салат из белокочанной капусты с кунжутом разнообразит меню и будет уместен с любым гарниром, но также он хорош к мясу. Совсем скоро начнётся сезон шашлыков и этот салат станет отличным дополнением к мясу.
Подготовить из списка необходимые ингредиенты.
Тонко нашинковать капусту, сложить в глубокую миску, добавить яблочный уксус и помять капусту руками. Вместо яблочного можно использовать белый винный уксус.
Добавить в капусту сахар, соль, перец, соевый соус и измельчённый чеснок.
Салат перемешать, добавить подсолнечное масло.
Добавить в салат измельчённый зелёный лук и кунжут.
Перемешать и дать салату настояться 30 минут.
Салат из белокочанной капусты с кунжутом готов. Подать к столу к гарнирам или мясным блюдам.
Приятного аппетита!