Ингредиенты:
Рис круглозёрный - 180 г
Курага - 80 г
Изюм - 80 г
Вода - 400 мл
Молоко - 200 мл
Сахар - 1 ст.л.
Масло сливочное - 10 г
Калорийность: 120 кКал
Общее время приготовления: 35 мин.
Способ приготовления:
Для приготовления рисовой каши с изюмом и курагой (на молоке) подготовьте все необходимые ингредиенты.
Рис откиньте на дуршлаг и промывайте до тех пор, пока смываемая вода не станет прозрачной. Переложите промытый рис в кастрюлю и залейте 400 миллилитрами фильтрованной воды. На медленном огне, периодически помешивая, варите рис около 20 минут.
За это время рис должен успеть впитать в себя практически всю воду.
Изюм и курагу переберите от мусора и промойте под проточной водой.
Курагу нарежьте на средние по размеру кусочки. У меня очень крупный изюм, поэтому его я тоже порезала.
В кастрюлю влейте молоко и добавьте сахарный песок. Варите кашу ещё 5-10 минут. Здесь кастрюлю уже можно накрыть крышкой.
Когда каша приобретёт нужную консистенцию, добавьте сухофрукты, сливочное масло и прогрейте ещё пару минут.
Рисовая каша на молоке с курагой и изюмом готова. Приятного аппетита!