Ингредиенты:
Цуккини — 500 грамм;
Шампиньоны — 300 грамм;
Перец сладкий красный — 1 шт;
Имбирь — 1 ч. л;
Соевый соус — 3 ст. л;
Рис — 500 грамм;
Масло оливковое — 3 ст. л.
Калорийность: 100 кКал
Общее время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления:
Цуккини и шампиньоны - это очень вкусное и нежное сочетание. Предлагаю приготовить отварной рис с овощами и грибами. Благодаря использованию соевого соуса и имбиря в обжарке овощей, мы усиливаем вкус и придаем блюду тонкий приятный аромат. Попробуйте этот гарнир готовится быстро и получается очень вкусным!
Итак, нам понадобятся такие продукты.
Чистим, моем грибы и нарезаем тонкими пластинками.
Паприку режем соломкой.
Цуккини очищаем от кожуры, нарезаем брусочками.
Ну и натрем на мелкой терке имбирь.
Теперь начинаем обжаривать все. Сначала я обжарила грибы и добавила перец, цуккини и в конце добавляем наш соевый соус. Жарим еще немного и добавляем в конце имбирь. Потушим примерно 7 минут.
Отвариваем отдельно рис.
Готовый рис выкладываем на тарелку и оформляем, обжаренными овощами. Подаем к столу. Приятного аппетита!
Блюдо получается очень аппетитным.