Ингредиенты:
Мука – 200 г
Апельсиновый сок – 150 мл
Сахар – 150 г
Растительное масло – 70 мл
Винный уксус – 20 мл
Сода – 1 ч.л.
Соль – 1/2 ч.л.
Калорийность: 324 кКал
Общее время приготовления: 55 мин.
Способ приготовления:
Кто придерживается поста, тот знает, что это не приговор и мучиться в голоде не придется, ведь существует множество разнообразных вкусных и даже праздничных рецептов, которые сойдут для поста. Предлагаю воспользоваться данным рецептом и приготовить нежный, сочный бисквит и подать его к чаю с любимым вареньем.
Для приготовления постного бисквита понадобятся: мука, апельсиновый свежевыжатый сок, сахар, растительное масло, винный уксус, сода и соль.
В глубокую миску влить растительное масло. Из апельсинов выжать сок и влить его в миску.
Всыпать сахар и тщательно размешать. Можно воспользоваться миксером.
Влить винный уксус, добавить соль и соду.
Всыпать просеянную муку и снова все тщательно размешать.
Масса должна стать однородной. По консистенции она будет напоминать густую сметану. С венчика будет слезать лентами.
Форму для выпекания смазать растительным маслом и обсыпать манной крупой, по желанию устелить дно пекарской бумагой. Влить тесто в форму и отправить в духовку.
Выпекать постный бисквит 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Готовый бисквит вынуть из формы. Дать немного остыть, присыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу. Можно вырезать фигурные кусочки, сформировать несколько слоев, перемазывая их любимым вареньем, джемом или медом.
Постный бисквит получается сладким, немного влажным и очень-очень вкусным.
Приятного аппетита. Готовьте с любовью.