Ингредиенты:
Помидоры - 150 г
Яйца куриные - 1 шт.
Плавленый сыр - 90 г
Твердый сыр - 70-80 г
Майонез - 40-50 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль, черный перец - по вкусу
Калорийность: 214 кКал
Общее время приготовления: 25 мин.
Способ приготовления:
Для приготовления помидоров «под шубой» понадобятся следующие ингредиенты. Для начинки возьмите плавленый сыр, майонез и сваренные яйца. Для пикантности добавьте чеснок. Количество чеснока используйте по вкусу: чем больше его - тем острее закуска.
Плавленый сыр натрите на терке и выложите в удобную емкость. Сыр используйте вкусный и мягкий.
Сварите куриные яйца вкрутую, полностью их остудите, почистите и натрите на терке, всыпьте к плавленому сыру.
Натрите на мелкой терке почищенный чеснок - используйте 1 или 2 зубчика, по вкусу.
Добавьте майонез, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте начинку.
Нарежьте средними по толщине кружками помидоры, выложите на плоскую тарелку. Каждый кружок помидора слегка посолите и поперчите.
На каждый помидорчик выложите по 1-1,5 ч.л. сырно-яичной начинки - она будет кстати.
Присыпьте закуску натертым на средней терке твердым сыром, образуется своеобразная ""шубка"".
К столу помидоры «под шубой» подавайте в охлажденном виде - будет вкусно и сытно, понравится всем гостям. Приятного аппетита!