Ингредиенты:
Яйца - любое количество
Чай каркаде - 2 ст. л.
Вода - 500 мл
Уксус столовый 9% - 1 ч. л.
Подсолнечное масло - для смазывания окрашенных яиц
Калорийность: 155 кКал
Общее время приготовления: 2 ч. 10 мин.
Способ приготовления:
Для покраски яиц на Пасху чаем каркаде подготовить необходимые ингредиенты.
В ковш насыпать лепестки каркаде, залить их водой и поставить на огонь. Довести чай до кипения и снять с огня. Дать ему остыть.
Яйца поместить в горячую воду и сварить до готовности. Перепелиные варить 3 минуты с момента закипания воды, куриные - 9 минут.
Остывший чайный раствор процедить и добавить в него уксус.
Яйца выложить в подходящую миску и залить чайным раствором.
Через время яйца перевернуть. Часть яиц можно вынуть через 2 часа, остальные оставить ещё для более интенсивной покраски.
После покраски яйца выложить на салфетки и обсушить, затем смазать растительным маслом для блеска.
Покраска яиц на Пасху чаем каркаде завершена. Как видите, ничего сложного, но такие интересные яйца получаются.
Приятных вам экспериментов!