Ингредиенты:
Рис длинный - 3 ст.л.
Креветки - 100 г
Огурец - 1/2 шт.
Редис - 3 шт.
Соус терияки - 4 ст.л.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л.
Сок лимона - 1 ч.л.
Зеленый лук - 2-3 пера
Калорийность: 100 кКал
Общее время приготовления: 40 мин.
Способ приготовления:
Подготовьте все нужные продукты для поке с креветками. Если креветки были заморожены, разморозьте их при комнатной температуре. Если есть панцири, их нужно снять, затем удалить кишечную вену. Сразу же поставьте вариться рис в подсоленной воде.
Раскалите любое растительное масло на сковороде, выложите очищенных креветок и поджарьте на тихом огне в течение двух минут, помешивая.
Сваренный рис переложите в пиалу, полейте соусом терияки (2 ст.л).
Сверху на рис выложите креветки, сбрызните их соком лимона.
Редис помойте и обрежьте хвостики, нарежьте тонкими пластинками и выложите их рядом с креветками.
Нарежьте тонкими пластинками огурец, выложите возле редиса.
Зеленый лук мелко нарежьте и заполните оставшееся пространство.
Перед подачей дополнительно полейте поке с креветками соусом терияки, добавьте зелень по вкусу, ломтики лимона.
Приятного аппетита!