Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто - 500 г
Говяжий фарш - 400 г
Хлеб белый - 1 ломтик
Чеснок - 2 дольки
Молоко - 2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Паприка молотая - 1 ч.л.
Яйцо куриное (только желток!) - 1 шт.
Зира - щепотка
Соль, перец - по вкусу
Яйцо куриное - 1 шт.
Калорийность: 283 кКал
Общее время приготовления: 40 мин.
Способ приготовления:
Рецепт приготовления пирожков из слоеного теста с мясом в духовке я нашла в кулинарной книге в разделе ""Кухня Великобритании"". Действовала строго по рецепту, хотя и сомневалась: зачем тут хлеб?...
Могу сказать, что пирожки вышли очень вкусными!!! Обязательно добавляйте хлеб в фарш!
Для приготовления пирожков из слоеного дрожжевого теста с мясным фаршем в духовке подготовим продукты по списку.
В миске смешаем все составляющие для фарша. Лук и чеснок необходимо мелко нарезать.
Хорошо вымешиваем.
Слоеное тесто размораживаем, нарезаем на квадраты.
Из фарша формируем ""сосиску"", которую выкладываем на край квадрата и сворачиваем рулетом.
Заготовки выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Смазываем взбитым слегка яйцом и отправляем в духовку, которую предварительно разогреем до 190 градусов.
Выпекаем пирожки из слоеного теста с мясом в духовке 20-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!
Готовые пирожки сразу же снимаем с противня и слегка остужаем на решетке.
Подаем пирожки с мясом горячими или теплыми с овощами или салатом.
Приятного аппетита!