Ингредиенты:
Мука - 200 грамм (около 1,5 стаканов);
Разрыхлитель - 1 ч. ложка;
Яйца - 2 штуки;
Сливочное масло - 75 грамм;
Растительное масло - 2 ст. ложки;
Сахар - 1/3 стакана;
Ванильный сахар - 2 ч. ложки;
Молоко - 75 мл;
Цедра половины лимона;
Виноград без косточек - 1 небольшая гроздь.
Калорийность: 261 кКал
Общее время приготовления: 50 мин.
Способ приготовления:
Предлагаю рецепт полюбившегося пирога с виноградом, который однажды мне попался как ""тосканский пирог"", но я не знаю, что сказали бы на это тосканцы ... Виноград рекомендуется сорта ""Изабелла"", но я обычно с киш-мишем пеку.
Подготовьте для пирога муку, сливочное и растительное масло, сахар и ванильный сахар, лимон для цедры, яйца, молоко, разрыхлитель и виноград.
Первым делом для теста взбейте яйца с сахарами.
Затем добавьте теплое молоко, размягченное сливочное масло или маргарин для выпечки и растительное масло. Перемешайте.
Добавьте муку, разрыхлитель и цедру лимона. Перемешайте.
Перелейте тесто в форму и повтыкайте в него виноградинки.
Запекайте пирог в разогретой духовке при 170 градусах до готовности около 45 минут в зависимости от размеров формы, т.е. высоты теста в ней.
Дайте пирогу немного остыть и подавайте к столу ...
Приятного чаепития!