Ингредиенты:
Кефир - 250 мл
Мука пшеничная - 160 г
Яйца куриные - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сыр твёрдый - 200 г
Сосиски - 200 г
Прованские травы - по вкусу
Соль - 0.3 ч.л.
Калорийность: 224 кКал
Общее время приготовления: 50 мин.
Способ приготовления:
Этот рецепт пирога с сосисками и сыром можно назвать быстрым, так как для него готовится простое кефирное тесто, в которое добавляются нарезанные кружочками сосиски и тёртый сыр. Пирог получается сытным и вкусным.
Это отличное начало дня, так как подав такой пирог к завтраку вы не будете испытывать чувства голода. С таким пирогом можно выпить чашку кофе и перекусить в полдник. Актуально также взять пирог на природу. Тем кто любит много сыра этот пирог понравится непременно!
Для приготовления пирога подготовить продукты по списку.
В миске взбить яйца с солью кухонным венчиком, влить кефир и перемешать.
Просеять всю муку, добавив разрыхлитель.
Сосиски очистить от плёнки и нарезать кружочками. Сыр натереть на тёрке.
Добавить сосиски и сыр в тесто, перемешать всё ложкой. Можно также добавить сухие травки. Я добавляла прованские.
Форму лучше использовать керамическую или стеклянную. Смазать её растительным маслом и вылить тесто.
Духовку нагреть до 180 градусов и поставить в неё форму с тестом. Печь пирог 35-40 минут до золотистого верха.
Готовый пирог с сосисками и сыром остудить, затем нарезать на порции и подавать.
Приятного аппетита!