Ингредиенты:
Сливочное масло - 150 грамм;
Яйца - 2 шт;
Сахар - 200 грамм;
Ванильный сахар - 1 пакет;
Мёд - 1 ст.л;
Сметана - 2 ст.л;
Мука - 300 грамм;
Разрыхлитель - 1 ч.л;
Крахмал - 1 ст.л;
Сахарная пудра - для обсыпки;
Сливы - 350 грамм.
Калорийность: 263 кКал
Общее время приготовления: 45 мин.
Способ приготовления:
Уродили у нас сливы в этом сезоне! Столько всего хочется успеть из них приготовить! Выпечка из слив получается просто шикарная!Предлагаю вам испечь этот простой и вкусный пирог, который не оставит вас равнодушными. Пирог получается рассыпчатый и очень мягкий, прекрасно подойдёт для домашнего чаепития.
Для этого пирога нам понадобятся сливы, яйца, мука и разрыхлитель, сахар и ванильный сахар, а также сахарная пудра, сметана, сливочное масло, мёд и крахмал.
Масло растопить и остудить, добавить к нему сахар и размешать.
Добавить яйца, взбить массу до побеления лучше с помощью миксера.
Затем добавить мёд, сметану, ванильный сахар и постепенно всыпать муку и разрыхлитель. Перемешать с помощью лопатки. Тесто будет похоже на тесто для оладий.
Сливы помыть и обсушить. Вынуть косточки разделив сливы пополам.
Смазать маслом форму, выложить тесто и разровнять. Обвалять в крахмале сливы, выложить их на тесто срезом вниз.
Духовку разогреть до 180 градусов и печь пирог до золотистого цвета около 30-ти минут.
Остудить пирог в форме, посыпать сахарной пудрой. Разрезать на порции.
Приятного чаепития!!!