Ингредиенты:
Пельмени - 0,8-1 кг;
Лечо консервированное или замороженное - 0,5 л;
Лук - 1-2 головки;
Сыр - 100 грамм;
Растительное масло - для форм.
Ассорти из консервированных овощей - по вкусу;
Свежая зелень - для подачи.
Калорийность: 185 кКал
Общее время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления:
Для меня всякие варианты пельменей в духовке (в горшочках или в формах) с разными овощами и сыром стали праздничным блюдом для семейных застолий. Готовка незатейливая, практически всем нравится и, вообще, можно приготовить одновременно индивидуальные варианты!
Пельмени чаще бывают домашние, они же самые вкусные, но иногда и покупные, что значительно облегчает и ускоряет приготовление.
Подготовьте ингредиенты:
Форму или порционные формочки для духовки смажьте растительным маслом. Лук нашинкуйте и уложите на дно.
Уложите замороженные или свежие пельмени в один или в два слоя.
Укройте пельмени консервированными овощами с их соусом или замороженными овощами. И те, и другие дают хорошее количество сока для запекания пельменей.
Укройте форму крышкой или фольгой и запеките в духовке при 200 градусах от получаса и дольше в зависимости от размера формы и количества пельменей.
Очень вкусно при подаче готовые горячие пельмени из духовки посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!