Ингредиенты:
Каша овсяная - 200 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 50 г
Масло сливочное - 50 г
Мука - примерно 1 стакан
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Изюм - 1 ст.л.
Калорийность: 334 кКал
Общее время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления:
Иногда бывает, что овсяная каша остаётся, и что с ней делать - непонятно. Холодную есть - невкусно, разогревать - тоже не вариант. А что если использовать кашу для приготовления печенья?
Рецепт печенья из овсяной каши - очень простой, нужные продукты наверняка есть под рукой. Дадим овсяной каше вторую жизнь? Вот необходимые ингредиенты, изюм можно не добавлять, это по вашему желанию.
Изюм промоем и зальём тёплой водой. Для теста сначала размешаем яйцо с сахаром.
Положим размягчённое сливочное масло и разотрём смесь. Добавим готовую овсяную кашу.
Понемногу добавляя просеянную муку и разрыхлитель, замесим нежное липкое тесто, муки может понадобиться чуть больше или меньше. Изюм обсушим и добавим в тесто.
На противень, застеленный пекарской бумагой или тефлоновым ковриком, ложкой выложим небольшие порции теста.
Ставим противень в разогретую до 180°С духовку, выпекаем печенье из овсяной каши до лёгкой золотистости. Внутри печенья получаются мягкими, снаружи - с тонкой корочкой, очень вкусные!
Приятного аппетита и уютного чаепития!