Ингредиенты:
Банан - 1 шт;
Куриное яйцо - 1 шт;
Сахар - 1 ст.л;
Творожок детский - 100 грамм;
Мука пшеничная - 230 грамм;
Разрыхлитель 1 ч.л. (под нож);
Растительное масло - 2 ст.л.
Калорийность: 268 кКал
Общее время приготовления: 35 мин.
Способ приготовления:
Печенье для детей просто обязано быть полезным и не содержать в себе всяких вредных красителей-ароматизаторов-прочих добавок. Когда у нас остаётся переспелый банан, то я иногда использую его для выпечки таких быстрых и простых печенюшек :) В тесте, кроме бананового пюре, присутствует детский творожок (можно с любым вкусом, не обязательно черничный как в рецепте), совсем немного растительного масла и сахара, чуть разрыхлителя и мука, ну и яйцо- ничего запретного, как видите, поэтому для детей оно не будет вредным :)
Итак, подготовьте банан, яйцо, сахар, творожок, муку, разрыхлитель, растительное масло.
В миске вилкой разомните спелый банан, чтобы получилось банановое пюре. В это пюре добавьте яйцо. Можно одно куриное яйцо заменить на 3-4 перепелиных, будет ещё лучше в плане полезности:)
Перемешайте пюре с яйцом и влейте сюда немножко растительного масла, добавьте детский творожок или творожную массу, сахар. Перемешайте всё это как следует.
Теперь в банановую кашицу всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем.
Перемешайте - получится тесто для детского бананового печенья. На противень выложите тесто с помощью двух чайных ложек, всего будет 16 штук.
Выпекайте печенье в разогретом духовом шкафу (180 градусов, 25 минут).
Бананово-творожное печенье готово - наливайте молоко и зовите детвору ;)
Приятного вам всем аппетита!!!