Ингредиенты:
Мука - 3.5 стакана
Масло сливочное - 150 г
Сметана - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Кунжут - 2 ст.л.
Калорийность: 371 кКал
Общее время приготовления: 1 ч.
Способ приготовления:
Печенье без яиц всегда рассыпчатое и очень вкусное. Я люблю несладкое печенье, потому сделаю два разных вида: одно сладкое, а другое с кунжутом. Чтобы сэкономить время и силы, воспользуюсь комбайном.
Нам потребуются совсем простые продукты: мука, масло и сметана. Для посыпки - сахарная пудра и кунжут.
Масло, сметану и соль поместить в чашу миксера и измельчить. Добавить муку с разрыхлителем и быстро заместить тесто. Поместить его в холодильник на 30 минут.
Разделим тесто на две части. Одну часть раскатаем и вырежем формочкой печенье.
Вторую часть теста раскатаем и посыпем кунжутом. Прикатаем кунжут скалкой.
Вырежем печенье.
Разложим печенье на разные листы и будем выпекать при температуре 200 градусов 25 минут.
Готовое печенье без кунжута посыпем сахарной пудрой, пока оно горячее, и оставим остывать.
Печенье с кунжутом тоже уже готово. Пусть остынет, и можно подавать.
Подавайте печенье к чаю или кофе.
Печенье без яиц получается слоистым и рассыпчатым.
Приятного аппетита.