Ингредиенты:
Тунец в собственном соку - 200 г
Картофель отварной в мундире - 150 г
Яйца вареные - 2 шт.
Яблоко кисло-сладкое - 100 г
Морковь вареная - 150 г
Огурцы маринованные - 150 г
Майонез - 200-250 г
Петрушка свежая - 1 пучок
Соль, перец - по вкусу
Калорийность: 215 кКал
Общее время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления:
Салат, рецепт которого я хочу предложить вашему вниманию, действительно очень похож на ""оливье"", только вместо привычной колбасы или отварного мяса мы будем использовать тунца, консервированного в собственном соку. Такой салат, конечно же, понравится тем, кто не употребляет мясо, но с удовольствием ест рыбу. Вообще, мне кажется, что он понравится очень многим. Вкус тунца настолько гармонично сочетается с остальными ингредиентами салата, что далеко не сразу можно понять, что там использована рыба, ведь не зря именно тунца часто называют ""морской говядиной"". Правда, я не стала использовать консервированный горошек и лук, но при желании вы можете их запросто добавить.
Итак, для приготовления ""оливье"" с тунцом, консервированным в собственном соку, подготовьте продукты по списку.
Яйцо очистите от скорлупы и нарежьте кубиками. Такими же по размеру кубиками нарежьте отварную морковь.
Нарежьте кубиками яблоко и отварной картофель. Отправьте в салатник к яйцам и моркови.
С тунца слейте сок, разделите его вилкой на кусочки и вместе с нарезанными огурчиками также добавьте в салат.
Заправьте салат майонезом и рубленной петрушкой, посолите и поперчите по вкусу. Все тщательно перемешайте.
""Оливье"" с тунцом готов. Салат можно подавать к столу сразу же после приготовления, он отлично подходит и для праздников, и для будничного семейного обеда. Приятного аппетита!