Ингредиенты:
Мука - 200 г
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Сыр твердый, тертый - 3 ст.л.
Колбаса докторская - 100 г
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Калорийность: 243 кКал
Общее время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления:
Пышные оладьи с сыром и колбасой - отличное сытное начало трудового дня. Это вкусный завтрак для всей семьи. Подавать такие оладьи можно со сметаной или со свежими овощами, с чашкой кофе или чая тоже будет отлично.
Для приготовления оладий с колбасой и сыром возьмите необходимые продукты. Нарежьте колбасу мелким кубиком, сыр натрите на крупной терке.
В глубокую посуду просейте муку, добавьте кефир, яйцо, соль, разрыхлитель.
Смешайте тесто венчиком до однородного состояния.
Добавьте колбасу и натертый сыр.
Еще раз перемешайте тесто венчиком.
Смажьте разогретую сковороду растительным маслом, выкладывайте по полной столовой ложке теста и выпекайте оладьи на тихом огне с обеих сторон до готовности.
Оладьи с колбасой и сыром готовы. Поливайте оладьи сметаной и подавайте горячими.