Ингредиенты:
Земляника - 100 г
Молоко любой жирности - 300 мл
Сахарная пудра - 2 ч.л.
Лед - 3-4 кубика
Калорийность: 69 кКал
Общее время приготовления: 10 мин.
Способ приготовления:
Если у вас в наличии появилась свежая земляника, создайте с ней молочный коктейль, особенно в жаркие дни, когда так хочется выпить чего-нибудь сладкого и освежающего. По желанию вы можете использовать молоко любой жирности и добавить в коктейль мороженое любого сорта, в рецепте же вместо такого холодного продукта используется лед. Так как сахар плохо растворяется в холодных жидкостях, лучше заменить его сахарной пудрой или каким-нибудь сиропом, топпингом.
Чтобы на напитке выросла пышная пена, воспользуйтесь кувшином-блендером, так как от погружного такой пены не будет. На стол молочный коктейль с земляникой подавайте сразу же после создания, пока он не расслоился, так как земляника содержит в своем составе кислоты.
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
Ягоды земляники промойте в воде, удалите черенки и высыпьте в чашу блендера.
Всыпьте туда же сахарную пудру.
Залейте охлажденное молоко и выложите лед. По желанию его можно добавлять непосредственно уже в стаканы или бокалы с коктейлем.
Взбейте содержимое кувшина примерно 2-3 минуты на пульсирующем режиме, чтобы все ягоды измельчились.
Перелейте молочный коктейль с земляникой в стаканы или бокалы, чашки или коктейльные банки, не забудьте про трубочки!
Приятного вам!