Ингредиенты:
Молоко - 0,5 литра;
Полента - 60 грамм;
Миндальная мука - 20 грамм;
Мед - 30 мл;
Масло сливочное - 20 грамм;
Экстракт ванили - 1 капля;
Корица молотая - щепотка.
Калорийность: 145 кКал
Общее время приготовления: 10 мин.
Способ приготовления:
Кукурузная крупа - очень полезная вещь. А тем дамам, которые любят каши, хочу сказать, что она еще и малокалорийная, что не может не радовать :-) Сегодня завтракаем полезно, вкусно и ароматно! Готовится каша быстро, а значит идеальна для завтраков.
Полента - та же кукурузная крупа, только очень мелкого помола. Советую брать именно ее, а не кукурузную крупу, которая крупнее и, соответственно, варится дольше - порядка 15 минут.
Подготовим продукты.
Молоко доведем до кипения, всыпаем поленту, помешивая венчиком, чтобы избежать комков. Варим до готовности крупы. Обычно это минуты три, не больше.
В готовую поленту добавим миндальную муку, перемешиваем. Прогреем. Снимаем с огня.
Добавим мед, корицу, экстракт ванили, сливочное масло. Хорошо перемешиваем. Если покажется, что каша густая, разбавьте молоком.
Миндальная полента готова. Подаем теплой с фруктами, сметаной или йогуртом.
Приятного вам утра!