Ингредиенты:
Кефир 1% - 250 мл
Сахар - 2 ст.л. (или по вкусу)
Манная крупа - 2 ст.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Калорийность: 165 кКал
Общее время приготовления: 10 мин.
Способ приготовления:
Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления манки на кефире.
Кефир перелейте в небольшую кастрюлю или сотейник. Добавьте сахарный песок и перемешайте. Его количество можно регулировать по своему вкусу. Также, по желанию, можно добавить немного ванильного сахара - он придаст каше приятный аромат.
В холодный кефир всыпьте манную крупу и тщательно перемешайте. Благодаря такому приёму манная каша получится без комочков. Отправьте сотейник на плиту и при постоянном помешивании доведите жидкость до кипения, затем сделайте умеренный нагрев и проварите кашу 2-3 минуты, до загустения. Попробуйте её на вкус и отрегулируйте сладость.
В горячую кашу добавьте кусочек сливочного масла и перемешайте, чтобы оно растаяло.
Вот и всё, манка на кефире готова. Выложите её на тарелку и подавайте к столу.
Приятного аппетита!