Ингредиенты:
Макаронные изделия - 60 г (горсть)
Колбаса - 70 г
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Зелень - по желанию
Калорийность: 244 кКал
Общее время приготовления: 15 мин.
Способ приготовления:
Макароны с яйцом и колбасой - это настолько простое блюдо, что даже и писать о нем неудобно... В общем, если голод - не тетка, и хочется немедленно его утолить, то это скоростное блюдо для вас.
Макаронные изделия берите любые. Вареная колбаса подойдет та, которую вы больше любите или та, что есть у вас в холодильнике. Величина порций произвольная.
Нам понадобятся следующие продукты.
Макаронные изделия опустите в подсоленный кипяток и варите то время, которое указано на упаковке. Пока варятся макароны, нарежьте колбасу и репчатый лук.
Обжарьте колбасу в паре ложек растительного масла.
Добавьте лук и еще поджарьте до мягкости лука.
С отваренных макарон слейте воду.
Добавьте макароны в сковороду с колбасой и луком, перемешайте.
Вбейте в сковороду яйцо.
И быстро помешивая содержимое сковороды, обжарьте все вместе, пока яйцо не приобретет стабильную консистенцию. Посолите по вкусу. Макароны с яйцом и колбасой готовы.
Посыпьте блюдо зеленью по желанию. Приятного!