Ингредиенты:
Макароны - 250 г
Сосиски - 3 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Калорийность: 322 кКал
Общее время приготовления: 25 мин.
Способ приготовления:
Макароны с сосисками на сковороде - вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Приготовить их сможет даже начинающая хозяйка, ведь сделать это очень просто.
Главное, выбрать правильные продукты. Сосиски лучше использовать высшего сорта, они после термической обработки не меняют свой вкус и форму, остаются целенькими и аппетитными. Макаронам также уделите внимание и желательно приобретайте те, на упаковках которых указано, что они изготовленные из твёрдых сортов пшеницы. Во время отваривания макарон важно их не передержать. Они должны быть аl dente, что в переводе с итальянского означает «на зубок"".
Если сделать всё правильно, в результате получится очень вкусное блюдо, к тому же на его приготовление уйдёт максимум 20-25 минут.
Итак, начнём!
Для приготовления макарон с сосисками на сковороде подготовить продукты по списку к рецепту.
В небольшой кастрюле вскипятить воду, добавить по вкусу соль и опустить макароны.
Сразу же перемешать и довести до повторного закипания. После чего уменьшить огонь и варить до готовности согласно указанному на упаковке времени. В моем случае это 10 минут. После чего откинуть макароны на дуршлаг и слить воду.
Сосиски очистить от плёнки и нарезать кружочками. Выложить их на сковороду, разогретую с растительным маслом.
Жарить, помешивая, 2-3 минуты - до образования румяной корочки.
Затем в сковороду с сосисками переложить отваренные макароны.
Аккуратно перемешать и готовить макароны с сосисками на сковороде на среднем огне ещё около 5 минут, макароны также должны приобрести легкий ""румянец"".
Вот и всё, очень вкусное, сытное блюдо для всей семьи, готово. Подавать макароны с сосисками лучше всего в горячем виде.
Приятного аппетита!