Ингредиенты:
Рисовая мука - около 150 г
Пшеничная мука - около 150 г
Вода - 200 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5-1 ч.л.
Растительное масло - 2 ч.л.
Сливочное масло - 50 г
Калорийность: 280 кКал
Общее время приготовления: 45 мин.
Способ приготовления:
Подготовьте для приготовления лепешек ингредиенты по списку к рецепту.
Перемешайте оба вида муки между собой, добавьте соль и сахар.
Яйцо размешайте в воде и влейте в мучную смесь.
Хорошо смажьте руки растительным маслом и замесите тесто. Дайте ему отдохнуть минут 20.
Затем тесто разделите на 5-6 частей, каждую раскатайте на присыпанной мукой поверхности в тонкую лепешку.
Жарьте каждую рисовую лепешку на горячей сухой сковороде (без масла) с двух сторон до зарумянивания.
Готовые горячие рисовые лепешки смажьте растопленным сливочным маслом, чтобы они остались мягкими и были более вкусными ...
Рисовые лепешки готовы. Приятного аппетита!