Ингредиенты:
Слоеное тесто - 250 г
Авокадо - 1/2 шт.
Сыр - 70 г
Сушеные травы - 2 щепотки
Желток яйца - 1 шт.
Калорийность: 336 кКал
Общее время приготовления: 40 мин.
Способ приготовления:
Возьмите все необходимые продукты для приготовления круассанов с сыром и авокадо. Дайте немного оттаять рулону теста. Отмерьте нужное количество сыра.
Сыр натрите на крупной или мелкой терке.
Разделите тесто на заготовки для круассанов.
На широкий край каждой заготовки положите тертый сыр - приблизительно по 1,5 ст.л. Присыпьте сушеными травами.
Заверните тесто, начиная с широкого края. Зафиксируйте.
Выложите заготовки на пергамент, смажьте желтком, используя кулинарную кисть.
Запекайте при 180 градусах примерно 15 или 20 минут - зависит от духовки. Достаньте и дайте остыть.
Сбоку на каждом круассане сделайте неглубокий надрез. Авокадо очистите и нарежьте тонкими ломтиками, поместите их в надрезы.
Круассаны с сыром и авокадо готовы. Подавать их можно сразу или на следующий день.
Приятного аппетита!