Ингредиенты:
Хлеб серый - 6 ломтиков
Сельдь малосольная (филе) - 100 г
Сыр творожный (сливочный) - 2 ст.л.
Лук репчатый - 30 г
Вода - 50 мл
Уксус - 0,5 ч.л.
Перец черный и красный - по вкусу
Калорийность: 219 кКал
Общее время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления:
Канапе с сельдью и творожным сыром - это еще одна вариация селедочной закуски.
Хрустящий хлеб с нежным селедочно-сырным ""муссом"" и маринованный лучок - это ооочень вкусно!! Оценят такую закуску как мужчины, так и женщины!
Хлеб рекомендую подсушить, но можно и оставить, как есть. Если подсушили, то выкладывать ""мусс"" надо непосредственно перед подачей.
Форму канапе выбирайте сами. Я нарезала хлеб и рюмкой вырезала кружочки.
Селедку желательно взять малосольную, так она не будет перебивать весь вкус.
Красивее будет отсадить ""крем"" из мешка с насадкой, но если такого не имеется, используйте обычную ложку.
Я посыпала закуску красным перцем, и она стала ярче и пикантнее.
Рекомендую угостить такими канапе родных и друзей.
Подготовить все ингредиенты.
В воду добавить уксус. Лук нарезать перьями и сложить в воду.
Сельдь и сыр сложить в блендер. Поперчить.
Измельчить.
Хлеб подсушить в тостере или духовке.
Выложить селедочный ""мусс"" на хлеб.
Сверху украсить перьями лука.
По желанию присыпать красным перцем.
Канапе с сельдью и творожным сыром готовы. Приятного аппетита.