Ингредиенты:
Кабачок - 1-2 шт.
Помидоры свежие - 3-5 шт.
Сметана - 200 г
Лук зеленый - 2-3 шт.
Сыр - 150 г
Чеснок - 2 дольки
Соль, перец - по вкусу
Калорийность: 95 кКал
Общее время приготовления: 50 мин.
Способ приготовления:
Кабачки с помидорами под сметанным соусом с сыром в духовке - простое, быстрое, некалорийное, легкое в приготовлении и поедании блюдо.
Такое блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и на праздничный стол, потому как в остывшем виде (даже после холодильника) оно, на мой взгляд, не менее вкусно, чем с пылу-жару.
Хорошо будет, если нарезанные кружочки кабачка и помидоров будут совпадать по диаметру. Ну, это чисто эстетическая сторона вопроса. Ежели все же не совпадет - на вкус, как говорится, не влияет.
Кабачок и помидоры нарежьте кружочками. Чередуя, выложите в форму.
Смешайте сметану, соль, перец, нарезанный лук.
Перемешайте.
Полученную смесь выложите поверх овощей...
... и накройте натертым на мелкой терке сыром.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Кабачки с помидорами под сметанным соусом с сыром готовы.
Остудите и подавайте.
Приятного аппетита!