Ингредиенты:
Филе индейки - 350 г
Брокколи - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Приправа к мясу - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Вода - 2 стакана
Калорийность: 56 кКал
Общее время приготовления: 1 ч.
Способ приготовления:
Возьмите ингредиенты для приготовления индейки с брокколи в мультиварке. Почистить лук с чесноком, обмыть под холодной проточной водой мясо, а брокколи разобрать на соцветия.
Филе индейки порезать на порционные кусочки небольшого размера и выложить в чашу мультиварки, налив туда немного масла. Выбрать режим ""Жарка"" и нажать кнопку ""Старт"". Готовить 5-7 минут, периодически помешивая, чтобы мясо приобрело золотистую корочку со всех сторон.
Тем временем порезать лук полукольцами, чеснок пропустить через пресс, а соцветия капусты промыть, удаляя пыль и всевозможные загрязнения. Подготовленные овощи добавить к индейке и нажать на дисплее кнопку ""Отмена"".
Затем в чашу влить чистую фильтрованную воду (чтобы быстрее закипело, можно использовать кипяток), добавить соль и приправу к мясу, а также пару столовых ложек сметаны (у меня - домашняя, но подойдёт абсолютно любая).
Аккуратно перемешать и закрыть крышку мультиварки. Выбрать режим ""Варка"" и нажать кнопку ""Старт"". Готовить индейку с брокколи в мультиварке 40 минут, до звукового сигнала. По истечению времени блюдо будет полностью готовым, овощи станут мягкими, а индейка - сочной и очень вкусной.
На стол филе индейки с капустой брокколи подавайте в горячем виде. В качестве гарнира отлично подойдёт отварной рис.
Приятного аппетита!