Ингредиенты:
Груша – 1 шт. (среднего размера)
Яблоко – 1 шт. (среднего размера)
Листья салата – 1 пучок
Листья шпината – 1 пучок
Сыр фета – 100-120 г
Орех грецкий – 50 г
Сок лимона – 0.5 шт.
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Имбирь корень – 1 ст.л.
Мед – 1 ст.л.
Горчица – 0.25 ч.л.
Оливковое масло – 4 ст.л.
Сок лимона – 2 ст.л.
Калорийность: 146 кКал
Общее время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления:
Легкий, красочный грушево-яблочный салат – аппетитное, полезное и вкусное дополнение к обеду или ужину. Приготовленный с добавлением сыра фета, орехов и свежей зелени, приправленный ароматной заправкой с имбирем, лимоном и медом, салат получается очень сочным и легким, обладает приятно освежающим вкусом и готов к подаче к столу в считанные минуты. Попробуйте!
Для приготовления грушево-яблочного салата с сыром фета вам понадобятся компоненты, указанные в списке.
Очистите и натрите на мелкой терке корень имбиря. Выжмите сок из половинки лимона.
Приготовьте заправку для салата, соединив оливковое масло, 2 ст.л. лимонного сока, мед, горчицу и натертый имбирь.
Тщательно все перемешайте. Попробуйте заправку и добавьте по вкусу соль и молотый черный перец.
Нарежьте сыр фета небольшими кубиками.
Поджарьте грецкие орехи на сухой сковороде до появления аромата и крупно нарежьте. По желанию, сохраните несколько цельных орехов и используйте для украшения салата при подаче.
Яблоко и грушу разрежьте на 4 части, очистите от семян и нарежьте тонкими пластинками.
Поместите кусочки фруктов в салатник, сбрызните соком лимона (1 ст.л.) и аккуратно перемешайте.
Добавьте орехи и сыр. Порвите руками листья салата и шпинат и добавьте к остальным компонентам.
Влейте подготовленную заправку.
Аккуратно все перемешайте и подавайте грушево-яблочный салат с сыром фета к столу.
Приятного аппетита.