Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2-3 шт.
Хлебные ломтики - 3 шт.
Огурец - 1-2 шт.
Плавленый сыр - 60 г
Соль и перец - по вкусу
Масло растительное - 30 мл
Калорийность: 187 кКал
Общее время приготовления: 10 мин.
Способ приготовления:
Сочные и румяные гренки с плавленым сыром и огурцом можно подать к завтраку, обеду или ужину, взять с собой в дорогу, в поездку, на пикник. Блюдо универсальное и очень быстро готовится, поэтому вам потребуется всего лишь 10-15 минут для его создания. Главное - дать горячим гренкам остыть перед намазыванием на них сыра, иначе он не будет на них держаться. Вкус сыра вы вольны подбирать по желанию: грибной, с зеленью, с паприкой, с беконом и т.д. А вот огурцы перед нарезкой обязательно пробуйте на вкус, чтобы вам не попались горькие овощи, которые испортят собой всё блюдо.
Хлебные ломтики допустимо жарить в смеси как куриных яиц, так и перепелиных. По желанию в смесь можно влить немного молока любой жирности - блюдо станет нежнее на вкус.
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
Куриные яйца вбейте в глубокую миску или салатник, всыпьте щепотку соли и взбейте в течение 1 минуты.
Обмакните ломтики хлеба любого сорта в яичную массу с обеих сторон.
Прогрейте сковороду с растительным маслом на плите и убавьте нагрев до умеренного, чтобы гренки не подгорели. Выложите ломтики хлеба в яичной массе на сковороду, обжарьте около 1 минуты с одной стороны.
Затем переверните на другую сторону и томите такое же количество времени. Готовые гренки выложите на тарелку и дайте им остыть.
После остывания разрежьте по диагонали, если они крупные. Смажьте каждую часть плавленым сыром любого сорта.
Промойте огурцы в воде, срежьте хвостики и нарежьте овощерезкой на ленты. Сверните ленты и выложите на слой сыра.
Поперчите и посолите по вкусу, украсьте любой свежей зеленью, предварительно промыв ее. Подайте блюдо к столу.
Приятного вам!