Ингредиенты:
Гречневая крупа - 1 стакан
Тушенка говяжья - 1 банка
Помидоры - 2 небольших
Лук репчатый - 0,5 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 5 г
Вода - 1,5 стакана
Помидоры свежие - 1 небольшой на порцию
Петрушка свежая - 4 веточки
Калорийность: 122 кКал
Общее время приготовления: 40 мин.
Способ приготовления:
Рецепт этой гречневой каши возник спонтанно - на выездном пленэре готовили завтрак из продуктов, которые были в наличии. Вот в наличии оказались именно такие продукты, а обычная каша с тушенкой уже надоела. Поэтому утренние повара и решили разнообразить привычную всем гречку, добавив в нее для сочности и колорита помидоры и чеснок.
Каша художникам очень понравилась, главное - никто не мог понять, что в ней необычного. Помидоры разварились и стали практически не видны, чеснок давал тонкий аромат, а вместе с мясом все это вызывало кайфовые чувства!
Давайте приготовим нашу гречневую кашу с тушенкой по-полевому!
Берем продукты по списку.
Вымыть овощи, обсушить. Нарезать мелким кубиком помидоры и лук, изрубить слегка придавленный чеснок.
Слегка обжарить все на жире от тушенки.
Хорошо промыть гречневую крупу.
Добавить ее на сковороду и варить на медленном огне до готовности.
Когда крупа сварится, добавить размятую тушенку.
Подавать гречку с тушенкой по-полевому можно с любой зеленью и ломтиками свежего помидора.
Вкусно и в горячем, и в охлажденном виде. Получается 4 женских порции.