Ингредиенты:
Помидоры - 2 шт.
Огурцы мелкие - 4 шт.
Лук салатный - 40 г
Перец болгарский - 1 шт.
Фета - 100 г
Креветки большие - 2 шт.
Масло оливковое - 3 ст.л.
Сок лимонный - 1-2 ст.л.
Листовой салат - для подачи
Орегано - 1 ч.л.
Оливки - 80 г
Калорийность: 112 кКал
Общее время приготовления: 15 мин.
Способ приготовления:
Подготовьте необходимые продукты для греческого салата с креветками. Креветок заранее разморозьте. Помойте и обсушите овощи.
Креветки нужно аккуратно почистить, но только хвосты, при этом голова и хитиновый кончик хвоста остаются для красоты. Быстро обжарьте их в минимальном количестве растительного масла с обеих сторон.
Обрежьте огурцы с обеих сторон, очистите перец от семечек и плодоножки, нарежьте овощи достаточно крупными кусочками.
Спелые и сочные помидоры нарежьте крупными кубиками, сладкий салатный лук - полукольцами, добавьте все в миску вместе с маслинами.
Также нам понадобится любой салат латук, оливковое масло, лимон и орегано.
Заправьте салат маслом и лимонным соком, перемешайте. Соль, скорее всего, не понадобится, поскольку маслины и фета достаточно соленые.
Греческий салат удобнее всего подавать в глубокой миске. На дно положите салат латук, который нужно слегка порвать руками, на него выложите заправленные овощи.
Фету порежьте мелким кубиком, положите в салат, посыпьте ее сухим орегано.
На самый верх выложите обжаренных креветок, их можно чуть поперчить.
Вкусный, ароматный и полезный греческий салат с креветками готов к подаче.
Приятного.