Ингредиенты:
Хлеб с отрубями - 5 ломтей
Сыр сливочный - 80 г
Сыр Бри - 120 г
Кабачок - 1 шт.
Крем бальзамический - 2 ч.л.
Соль и перец - по желанию
Калорийность: 185 кКал
Общее время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления:
Подготовьте необходимые продукты по списку. Кабачок должен быть молоденький, с сочной прозрачной семечкой. Помойте и обсушите его.
Нарежьте кабачок тонкими кружочками, толщиной до 0,5 мм, обжарьте его на раскаленной сковороде-гриль до легких подпалин.
Ломти хлеба смажьте тонким слоем сливочного сыра.
Выложите на слой сыра обжаренные кабачки, их можно чуть-чуть посолить и поперчить.
Переложите бутерброды в противень, накройте каждый ломтем сыра бри. Отправьте противень в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы бри хорошо расплавился.
Перед подачей полейте бутерброды бальзамическим кремом и сразу же подавайте к столу.
Горячие бутерброды с сыром бри и кабачками-гриль готовы. Приятного.