Ингредиенты:
Хлеб - 8 ломтиков
Колбаса - 70 г
Картофель - 2 шт.
Сметана - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Яйцо - 1 шт.
Петрушка - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Калорийность: 171 кКал
Общее время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления:
Для приготовления горячих бутербродов с картошкой и колбасой подготовить из списка необходимые ингредиенты.
Почистить картофель и натереть на тёрке. Добавить к нему сметану и небольшое яйцо, поперчить. Солить пока не нужно.
Измельчить петрушку и мелко нарезать колбасу. Добавить их к картофелю. Всё тщательно перемешать.
Полученную массу нанести на хлеб тонким слоем, затем посолить сверху.
В сковороде разогреть растительное масло и выложить бутерброды начинкой вниз. Жарить, пока не подрумянится картофель.
Аккуратно поддеть бутерброды при помощи лопатки и перевернуть их на тарелку. Таким же образом пожарить все оставшиеся бутерброды.
Сразу налить кофе или чай и подать горячие бутерброды с картошкой и колбасой к столу. Очень вкусно!
Приятного аппетита!