Ингредиенты:
Филе горбуши - 3 кусочка;
Лук порей(белая часть) - 1 шт.;
Сыр (любой) - 100 грамм;
Растительное масло - 2 ст.л.;
Вода - 0,5 стакана;
Соль, перец - по вкусу.
Калорийность: 148 кКал
Общее время приготовления: 35 мин.
Способ приготовления:
Горбуша, запеченная под сырной шубой с луком, получается очень вкусной. Плавящийся сыр придает легкую пикантность. Это блюдо не требует особого труда, поэтому его особенно удобно готовить, когда нет времени.
В форму для запекания налить растительное масло, воду и уложить кусочки филе горбуши.
Кусочки филе горбуши посыпать специями.
Нарезать лук порей(только белую часть) небольшими колечками.
Кусочки филе горбуши посыпать колечками лука порея.
Форму с кусочками горбуши отправить в нагретую до 190 градусов духовку, через 20 минут вытащить форму из духовки, посыпать филе горбуши сыром и снова отправить в духовку.
Примерно через 10 минут, когда образуется красивая румяная корочка, вытащить форму из духовки. Горбуша, запеченная под сыром готова.
Готовую рыбу под сыром, переложить на блюдо и подавать на стол.
Приятного аппетита!