Ингредиенты:
Творог - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Сливочное масло / маргарин - 50 г
Ванильный сахар - 1 ч.л
Мука - до 1 стакана
Сода - 1 щепотка
Калорийность: 353 кКал
Общее время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления:
Галушки из творога ещё называют ленивые вареники, так как начинка не заворачивается в тесто, а входит в его состав. Остается только перемешать все ингредиенты, нарезать тесто на кусочки и отварить. Подавайте творожные галушки со сметаной, сгущенкой или вареньем.
Подготовьте творог, яйцо, сахар, муку, соду и сливочное масло или маргарин.
Для теста сначала разотрите сахар с размягченным маслом.
Добавьте яйцо, творог и взбейте.
В последнюю очередь добавляйте муку с содой.
Замесите эластичное и пышное тесто.
Скатайте или нарежьте из теста ""колбаски"", которые потом поделите на ""галушки"".
Забрасывайте галушки в кипящуюю воду и варите около двух-трёх минут, перемешайте, чтобы они не слиплись.
Галушки из творога готовы.
Подавайте их, например, со сметаной.