Ингредиенты:
Мука цельнозерновая – 2.5 стакана
Кукурузное масло – 125 мл
Кипяток – 125 мл
Разрыхлитель – 5 г
Соль – щепотка
Персики – 6 шт.
Крахмал кукурузный – 1 ст.л.
Мед – 1.5 ст.л.
Калорийность: 231 кКал
Общее время приготовления: 1 ч.
Способ приготовления:
Осень создана для душевных чаепитий с фруктовыми пирогами. Предлагаю приготовить вкусную и полезную галету с персиками. Галету мы будем готовить на цельнозерновой муке без сливочного масла и сахара. Вместо персиков можно использовать ваши любимые фрукты.
Для приготовления галеты с персиками на цельнозерновой муке нужно сразу подготовить продукты по списку.
В миске соединить кукурузное масло, кипяток, соль.
Добавить смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто.
Завернуть в пищевую пленку и оставить на 30 минут.
Для начинки персики залить кипятком на 1 минуту.
2 персика мелко порезать, положить в блендер, добавить мед, крахмал и пюрировать до однородной массы.
Оставшиеся персики нарезать ломтиками.
Раскатать тесто в круг, в центр выложить ломтики персиков.
Сверху выложить персиковое пюре.
Завернуть края галеты к середине. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Галета с персиками на цельнозерновой муке готова. Приятного аппетита!