Ингредиенты:
Фунчоза - 50 г
Перец болгарский (красный) - 0,5 шт.
Перец сладкий (зеленый) - 1 шт.
Сельдерей - 50 г
Морковь - 0,5 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Имбирь свежий - 5 г
Соевый соус - 2 ст.л.
Бальзамик соус - 2 ст.л.
Перец чили (хлопья) - 1 ч.л. (по желанию)
Масло растительное - 2 ст.л.
Калорийность: 139 кКал
Общее время приготовления: 40 мин.
Способ приготовления:
Приготовить ингредиенты для фунчозы вок с овощами.
Фунчозу залить кипятком на 5-7 минут. Затем откинуть на дуршлаг.
Овощи нарезать соломкой.
Имбирь и чеснок мелко нарезать.
Готовить на сильном огне, постоянно перемешивая.
Масло разогреть в воке до легкого дымка.
Обжарить чеснок, имбирь и перец чили.
Добавить овощи.
Через пару минут добавить соусы.
Перемешать.
Выложить лапшу.
Тщательно перемешать. Убрать с огня.
Дать лапше немного пропитаться.
Фунчоза вок с овощами готова.
Приятного аппетита.