Ингредиенты:
Лук репчатый - 1/2 шт.
Кабачок - 1/2 шт.
Куриные яйца - 2 шт.
Соль - 1 щепотка
Укроп - 5 г
Помидоры - 1 шт.
Сыр - 40 г
Морковь - 1 шт.
Подсолнечное масло - 1 ст.л.
Калорийность: 105 кКал
Общее время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления:
Для приготовления фриттаты с кабачком и морковью возьмите ингредиенты по списку.
Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте на небольшие кубики. Обжарьте на подсолнечном масле до прозрачности лука.
Кабачок натрите на крупной терке, добавьте в сковороду и перемешайте. Яйца немного взбейте в отдельной емкости и вылейте к овощам. Посолите и накройте крышкой. Готовьте 5 минут, яйцо должно схватиться.
Помидор нарежьте на небольшие кубики, сыр натрите на крупной терке. Распределите помидор, зелень и сыр поверх яйца. Накройте крышкой и готовьте еще 3 минуты.
Фриттата с кабачком и морковью готова.
Приятного аппетита.