Ингредиенты:
Фарш мясной - 75 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Сок томатный - 200 мл
Соль, перец по вкусу
Калорийность: 81 кКал
Общее время приготовления: 8 мин.
Способ приготовления:
Фрикадельки в микроволновке - рецепт вот просто-таки молниеносного приготовления! Ну, если сравнивать со всеми другими альтернативами, как сделать фрикадельки и что можно сварганить из фарша на одного человека. Я их таким способом обычно делаю сама для себя, когда никого из домашних - нет, но фарш - есть, и хочется поесть чего-нибудь основательного.
Кстати, 75 граммов фарша - это как раз дневная норма животного белка по рекомендациям ВОЗ на взрослого человека.
Если у вас нет лука и чеснока, или вам лень их тереть - возьмите любых сухих трав-приправ или увеличьте количество перца. Если готовите все-таки не на одного человека, то нормы расхода продуктов - те же, а вот время приготовления увеличится не пропорционально весу продуктов, а все-таки поменьше.
Лук и чеснок трем на мелкой терке. Чеснок можно продавить и через чеснокодавку, но мне ее лень мыть, а терку я все равно уже испачкала.
Смешиваем фарш с луком, чесноком, солью и перцем до однородности.
Катаем из фарша малюсенькие фрикадельки. Видите, у меня их из 75 граммов - 15, это 5 граммчиков на штучку.
Наливаем в стеклянную банку томатный сок. Стеклянную банку нужно брать с запасом, во время варки сок будет очень сильно брызгаться. Забрасываем туда фрикадельки.
Готовим фрикадельки в микроволновке на режиме 800 Вт 3 минуты. На 2 порции - 5 минут.
Ну и все, готово горячее всего за 8 минут. Одна порция, вкусно и элементарно просто!