Ингредиенты:
Морковь - 300 г
Лук репчатый - 1 небольшая луковица
Петрушка - 3-4 веточки
Сок лимона - 1 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Мёд - 1-2 ст.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Калорийность: 77 кКал
Общее время приготовления: 15 мин.
Способ приготовления:
Предлагаю вам сегодня приготовить простой и вкусный салат из моркови. Делается он в считанные минуты, а получается очень гармоничным. Французский морковный салат - очень сочный, а вкусная заправка придаёт ему пикантности. Салат низкокалорийный, поэтому вполне подойдёт и для тех, кто следит за фигурой.
Итак, вот ингредиенты для французского морковного салата. Количество составляющих для заправки можете варьировать по своему вкусу.
Морковь натрём на крупной тёрке.
Красный (или другой салатный) лук порежем очень мелко.
Выложим лук и мелко порезанную петрушку к моркови.
Приготовим заправку к салату. Из лимона выжмем сок (примерно 1 ст.л.).
Смешаем горчицу, оливковое масло, сок лимона и мёд. Я добавила смесь перцев, а вот соли мне не потребовалось.
Заправим салат этим вкусным кисло-сладким соусом.
Перемешаем и оставим салат на 5-10 минут настояться и пропитаться. Вот и всё, французский морковный салат готов! Сочный, очень приятный салатик непременно придётся вам по вкусу!
Приятного аппетита!