Ингредиенты:
Печень трески - 125 г
Авокадо - 1 шт.
Сыр творожный - 100 г
Каперсы - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1-2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Калорийность: 298 кКал
Общее время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления:
Крем-дип из печени трески с авокадо и творожным сыром - отличная идея для завтрака или перекуса в течение дня. Эту закуску можно смело отнести в разряд правильного или здорового питания, поскольку все ингредиенты содержат полезные калории. Подают такую закуску с хлебцами или кукурузными начос, но сегодня я позволила себе немного ""вредностей"" и подавала ее с обычными картофельными чипсами, с ними очень вкусно + ими удобно есть.
Подготовьте продукты по списку. Банку печени трески откройте, слейте масло.
Авокадо разрежьте пополам, очистите от косточки и кожуры. Нарежьте небольшими кусочками, сложите в миску, полейте лимонным соком, помните вилкой в пюре.
Добавьте творожный сыр хорошего качества, перемешайте вместе с авокадо до однородного состояния.
Печень трески нарежьте мелким кубиком, порубите каперсы ножом, добавьте все в миску к остальным ингредиентам. Поперчите по вкусу, перемешайте, попробуйте, часто каперсы очень соленые и солить блюдо не нужно.
Перемешайте крем до однородного состояния.
Разложите дип по баночкам или по порциям и подавайте с хлебцами или чипсами.
Дип из печени трески с авокадо и творожным сыром готов. Приятного.