Ингредиенты:
Семга слабосоленая - 150 г
Багет - 1/3 шт.
Яйцо отварное - 1 шт.
Лук зеленый - 6-8 г
Укроп - 6 г
Шпинат - 10 г
Соль - 1 щепотка
Сметана (любой жирности) - 100 мл
Калорийность: 175 кКал
Общее время приготовления: 10 мин.
Способ приготовления:
Подготовьте необходимые ингредиенты для бутербродов с красной рыбой и соусом из зелени и начнем кулинарить!
Сметану выложите в глубокую емкость. Всыпьте соль. Промойте свежую зелень и нарежьте, добавьте к сметане и измельчите все погружным блендером, превращая в красочный соус. Цвет ему придаст шпинат.
Нарежьте багет ломтиками толщиной не меньше 1 см. Обмажьте их приготовленным соусом из зелени.
Отваренное вкрутую яйцо очистите от скорлупы, промойте в воде. Нарежьте кружочками и выложите на край каждого бутерброда.
Слабосоленую красную рыбу нарежьте тонкими слайсами и выложите на другой край бутерброда.
По желанию бутерброды можете украсить листочками свежей зелени. Подайте их к столу.
Приятного вам!