Ингредиенты:
Икра трески - 120 г (банка)
Багет - 4-5 ломтиков
Огурец - 1 шт.
Лук красный - 0,5 шт.
Зелень - для украшения
Калорийность: 110 кКал
Общее время приготовления: 10 мин.
Способ приготовления:
Когда на пороге неожиданные гости, вас очень выручит баночка икры трески, поэтому заранее запаситесь ей в магазине или супермаркете, не забыв проверить срок годности. Вкупе с икрой вам потребуются багет или хлеб, огурец и красный лук для создания бутербродов. 5-10 минут и красочное блюдо будет на вашем столе. Бутерброды идеальны для подачи и к спиртным напиткам, и к чаю либо кофе. Не забудьте украсить их свежей зеленью укропа или петрушки.
Кстати, не обязательно приобретать именно икру трески - ее можно заменить икрой минтая, мойвы и т.д. Хлеб может быть любого сорта и вида: черный, ржаной, бородинский и т.п. Огурец допустимо заменить помидором, соленым огурцом, квашеным кабачком.
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты для бутербродов с икрой трески и огурцом и начнем кулинарить!
Багет нарежьте ломтиками по диагонали. Вскройте баночку икры трески и намажьте ее на хлебную основу.
Тщательно промойте в воде огурец, срежьте хвостики и попробуйте плод на вкус, чтобы он не был горьким. Нарежьте огурец ломтиками и выложите на слой икры.
Очистите красный лук от кожуры, промойте в воде и разрежьте пополам. Нарежьте половину овоща тонкими слайсами и выложите на бутерброды.
Украсьте свежей зеленью и подайте к столу.
Приятного вам!