Ингредиенты:
Булгур – 1 стакан
Вода – 2 стакана
Куриные бедра – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Замороженные овощи – 150 г
Специи – по вкусу
Калорийность: 107 кКал
Общее время приготовления: 45 мин.
Способ приготовления:
Сегодня я вам расскажу, как приготовить булгур с курицей и овощами. Готовить такой вариант булгура можно в кастрюле, сковороде или казане. Также здесь можно использовать разные специи и травы. Что касается овощей, в нашем варианте используем морковь и лук, а также замороженный овощной микс по желанию и вкусу. Подавать к столу готовый булгур можно с разными видами зелени, свежих овощей или даже вкусных солений.
Подготовить все продукты по списку. После необходимо поставить на огонь чайник с водой и подогреть ее.
Морковь очистить и вымыть, нарезать полосками. Куриные бедра также нарезать небольшими по размеру кусочками.
Репчатый лук нарезать полукольцами.
Подготовить кастрюлю, переложить нарезанные ингредиенты, всыпать булгур и овощи.
Добавить в кастрюлю теплую воду, всыпать все специи и перемешать, прикрыть кастрюлю крышкой, поставить на небольшой огонь, варить на маленьком огне 25 минут. Спустя время снять пробу и подавать булгур с курицей и овощами к столу.
Приятного аппетита!