Ингредиенты:
Масло сливочное — 100 грамм;
Сахарный песок — 100 грамм;
Мука — 100 грамм;
Шарики ""Любятово"" или ""Несквик"" - 1 стакан;
Яйца — 2 штуки;
Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки;
Молоко — 150 мл;
Соль — 1 щепотка;
Чернослив, финики — 200 грамм;
Цукаты - 0,5 стакана.
Калорийность: 247 кКал
Общее время приготовления: 1 ч.
Способ приготовления:
Традиционный английский пудинг имеет довольно специфический рецепт приготовления, поэтому чаще вариации на тему пудинга упрощают. Предлагаю один из возможных и уже опробованных мною вариантов: с цукатами, черносливом, финиками и шоколадными шариками.
Подготовьте: муку, разрыхлитель, молоко, яйца, сахар, сливочное масло или маргарин для выпечки, сухофрукты, цукаты и шоколадные шарики (или печенье).
Разотрите сахар с маргарином.
Добавьте муку с разрыхлителем и солью и перемешайте.
Яйца хорошо взбейте и добавьте в тесто.
Затем влейте тёплое молоко и перемешайте.
Добавьте в тесто кусочки сухофруктов, цукаты и шоколадные шарики.
Перемешайте и разложите тесто по формам.
Выпекайте при 170-180 градусах до готовности. Время зависит от размеров формы. В таких небольших около 35-40 минут. При подаче пудинг поливают сиропом или добавляют взбитые сливки или ... поливают алкоголем и поджигают...
Приятного чаепития!