Салат с сайрой — общие принципы приготовления

Салат с зеленым горошком — общие принципы приготовления

Скорее всего, при мысли о салате с зеленым горошком в голову приходит традиционный праздничный салат «Оливье». Но не стоит на том ограничивать кулинарную фантазию одним единственным блюдом. Есть немало великолепных рецептов салатов с зеленым горошков – овощных, мясных  и даже фруктовых. Но прежде чем поговорить о рецептах салатов, нужно отметить, что зеленый горошек очень полезен. Он выращивается уже много веков на территории нашего государства и бывает трех сортов. Однако для консервации чаще всего используется один сорт — горошек сахарный. Также его называют еще мозговой – за похожие извилины.  Этот продукт очень полезен для детей и взрослых, так как богат белком (40% от состава), который легко усваивается и более полезный, чем белок из мясных и молочных продуктов. Кроме того, горошек полезен благодаря  высокому содержанию углеводов, которых содержится более, чем 50%.

Всем нам хочется быть красивыми, однако в условиях современного темпа жизни на красоту хочется тратить поменьше времени, получая при этом максимально возможный результат. Как быть в таком случае?

Салаты на каждый день — общие принципы приготовления

Когда надоело готовить одни и те же блюда и хочется попробовать что-то новенькое, можно устроить неделю кулинарных экспериментов. Самый оптимальный для этого вариант – разнообразные салаты: мясные, овощные и рыбные. Грамотно составив меню салатов на каждый день, можно не только порадовать домочадцев вкусными блюдами, но и укрепить здоровье. Ведь во всех рецептах содержатся только самые полезные продукты. Большинство салатов на каждый день относится к категории низкокалорийных блюд, а значит с их помощью можно расстаться и с парой лишних килограммов. Нежирное куриное мясо является источником белка, так необходимого человеческому организму, овощи содержат большое количество клетчатки, способствующей очищению и выведению шлаков и токсинов, а морепродукты насытят организм полезными микроэлементами.