В квартирах свободной планировки и в загородных домах пространство кухни и гостиной все чаще совмещается, давая простор для фантазии в оформлении интерьера. Но мало просто объединить разные по функциональности помещения. Нужно еще и выполнить правильное зонирование гостиной и кухни. Тем более что дизайнеры готовы предлагать оригинальные решения разделения комнат, которые вполне можно применить в городской квартире или загородном доме.
Если кухня и гостиная совмещены – как разделить их на зоны? Самым простым решением кажется создание временных перегородок. Как отделить кухню от гостиной шторой или ширмой, нужно ли делать эти перегородки временными? Все эти вопросы можно решить только в контексте конкретного пространства, зная его площадь и планировку. Но готовые варианты дизайна интерьера здесь могут быть не менее полезны в качестве примеров или источников вдохновения.
Для чего нужно зонирование?
Гостиная и кухня – два помещения в доме, в которых люди проводят значительную часть времени. В традициях разных культур прием гостей и приготовление блюд для хлебосольного стола призывает к объединению пространства для удобства хозяев. Но сделав общую планировку, владельцы такого жилья сталкиваются с необходимостью визуально или функционально разграничить эти помещения, сохранив при этом их преимущества.
Зонировать территорию можно по разным причинам:
- для создания упорядоченного интерьера;
- для увеличения полезной площади;;
- для внесения разнообразия в дизайн;
- для повышения цветового контраста;
- для облегчения процессов уборки;
- в целях повышения пожарной безопасности.
Площадь, на которой присутствуют не одна, а две функциональные зоны в доме, нуждается в правильном разграничении. Отделение зала от кухни может быть номинальным, но оно позволит обеспечить комфорт для всех жильцов. Отдых в гостиной не будет сопровождаться запахами жарящихся котлет или звоном ложек и вилок в раковине. А если гостиная – единственная жилая комната в доме, правильное зонирование позволит выделить место для сна и отдыха, которому не помешают вечерние посиделки на кухне.
Основные функциональные зоны
В объединенном пространстве кухни-гостиной принято выделять следующие функциональные зоны.
- Рабочую. В ней находится «треугольник» из плиты, раковины и холодильника – они должны располагаться по диагонали друг от друга, но на максимально близком расстоянии. Между этими объектами не должно находиться загромождающих проход объектов и вещей. Кроме того, здесь размещается столешница, являющаяся рабочей поверхностью – для резки, разделки продуктов и блюд, установки посуды.
- Систему хранения. В нее входят буфеты для посуды, навесные и напольные шкафы, открытые полки и тумбы. В зависимости от выбранного стиля и особенностей конфигурации гарнитура они могут располагаться прямолинейно, П-образно или Г-образно. Если используется остров, остальные шкафы располагаются вдоль одной или двух стен.
- Столовую или обеденную. В небольшом пространстве кухни-гостиной эту роль чаще всего выполняет барная стойка, где размещены стулья и можно выпить кофе, съесть легкий завтрак. Если площадь интерьера позволяет, обеденная зона оформляется как разделение между двумя частями интерьера вместо перегородки или занимает пространство гостиной.
- Барную. Здесь обязательно обустраивается стойка для подачи напитков, мини-холодильник или льдогенератор, подвесной держатель для фужеров. Покрытие столешницы здесь обычно создается из натурального камня, дополняется хромированными и металлическими элементами, специальными табуретами с высоким сидением. Барная зона обычно используется как элемент интерьера в стиле минимализм, хай-тек.
- Пространство для отдыха. Лаунж зона – неотъемлемый элемент комфортного обустройства гостиной. Она создается отдельно от ТВ-техники и саундбара, чаще всего на подиуме, состоит из мягких диванов, дополненных низким столиком со стеклянной столешницей. Помимо этого, в гостиной может быть основной диван или пара кресел, тумба с телевизором или домашним кинотеатром, журнальный стол.
Каждая зона важна и необходима в интерьере кухни-гостиной, нужно лишь правильно скомбинировать их в пространстве.
Способы разделения
Дизайнерами уже придуманы оригинальные решения, при помощи которых проекты объединения кухни и столовой удается гармонично применить на практике. Стоит рассмотреть все доступные варианты и сделать свой выбор.
Пол
Классическое разделение функциональных зон гостиной и кухни начинается с пола. Самым простым решением является монтаж разного по типу и фактуре покрытия. В зоне возле гарнитура укладывается плитка – влагостойкий и прочный материал, обеспечивающий достаточную пожарную безопасность. Столовую с барной стойкой можно отделять от нее ламинатом или полом с покрытием из массива дерева. Фактура и тип материала в гостиной должны отличаться от тех, что используются в кухне.
Еще один простой способ зонирования – использование подиумов, позволяющих за счет перепада высот добиться интересных визуальных эффектов. Если разместить на возвышении кухню, внизу можно будет поместить все коммуникационные линии, сделав ее планировку максимально открытой. В зоне гостиной подиум играет роль зоны отдыха, внутри него можно оборудовать систему хранения, а сверху разместить запасное спальное место при возникновении такой необходимости.