Насколько бы чистой не была вода, при её кипячении в чайнике то и дело будет образовываться накипь. Она представляет собой известково-солевой осадок, который постепенно накапливается на стенках сосуда и нагревательных элементах, что приводит к их разрушению.
Кроме того, накипь негативно влияет на здоровье человека, поэтому её необходимо устранять путём проведения регулярных чисток.
Чтобы отмыть чайник внутри от известкового и солевого налёта, не обязательно приобретать специальные средства, содержащие агрессивные химикаты. Для этого можно воспользоваться обычной лимонной кислотой.
Особенности
Водопроводная вода содержит большое количество примесей, которые попадают в неё при прохождении нескольких стадий чистки, необходимых для устранения мусора и обеззараживания. Но в то же время жидкость становится более жёсткой, поэтому употреблять её в сыром виде не рекомендуется. Благодаря современным фильтрам в домашних условиях воду можно очистить от большей части примесей, в числе которых хлор и тяжёлые металлы, но избавить её от извести они не способны. Тем не менее, количество осадка в отфильтрованной жидкости будет образовываться гораздо меньше.
Осадок, который появляется в результате кипячения воды, постепенно накапливается на внутренних поверхностях чайника и со временем образует плотные солевые пласты. Накипь способствует снижению теплоотдачи материалов, поэтому в результате нагревания сосуд накаляется и попросту лопается. Если в доме используется электрочайник, то обычно из строя выходит его нагревательный элемент, т. к. именно на нём скапливается известково-солевой налёт.
Обязательное устранение накипи обусловлено не только порчей посуды, но и негативным воздействием на здоровье человека. При употреблении воды из неочищенного чайника в организм будет попадать известково-солевой осадок, что приведёт к развитию заболеваний желудка, печени и почек.
Преимущества
Устранение накипи с помощью лимонной кислоты не только эффективно, но и безопасно. После использования специальных чистящих средств чайник необходимо тщательно вымыть и несколько раз вскипятить в нём воду, чтобы полностью избавиться от химических веществ. В противном случае агрессивные элементы попадут в организм, что может привести к отравлению, аллергической реакции или химическому ожогу слизистых оболочек. В то время как после применения лимонной кислоты сосуд достаточно будет помыть под проточной водой.
Плотный слой накипи разъедает металл, оставляя на нём трещины, сколы и царапины, которые невозможно заметить невооружённым взглядом. Если повреждённые элементы будут подвержены воздействию агрессивных веществ, содержащихся в чистящих средствах, то скорость их разрушения увеличится в несколько раз. Кроме того, частицы химикатов останутся в мелких трещинах и непременно попадут в организм человека вместе с водой.
Лимонная кислота мягко очистит электрический, металлический, стеклянный и эмалированный чайник. При этом после процедуры не останется не только известково-солевого осадка, но и вредных частиц. Также следует отметить доступность данного метода устранения накипи, ведь 1-2 пакетика лимонной кислоты обойдутся гораздо дешевле, чем специальное чистящее средство.
Устранение тонкого слоя накипи
Чтобы почистить чайник от тонкого слоя известкового налёта, требуется минимальное количество времени и усилий. Но следует учесть, что эффективность процедуры будет зависеть от пропорций лимонной кислоты по отношению к жидкости. На каждый литр воды следует брать 40 г кристаллизованной кислоты. Также можно использовать 1-2 лимона среднего размера, которые предварительно следует порезать на крупные кубики.
Очищаемую ёмкость не обязательно полностью заполнять водой, её уровень должен быть достаточным, чтобы охватить лишь поверхности с накипью.
Заполненный лимонной жидкостью чайник нужно поставить на плиту и довести содержимое до кипения. Затем следует приоткрыть крышку и продолжать кипятить воду на малом огне примерно 2-3 минуты. При устранении налёта из электрочайника раствор с лимонной кислотой следует повторно вскипятить спустя 3 минуты после первого цикла. В последнем случае крышку утвари открывать не нужно.
Чайник с горячей водой не нужно сразу мыть, следует дать ему остыть естественным путём. В ходе остывания лимонная кислота будет постепенно разъедать накипь. Охлаждённую мутную жидкость вместе с частицами известково-солевого налёта следует вылить. Если после процедуры на стенках и нагревательном элементе остались следы налёта, рекомендуется провести повторную чистку. Кроме того, если с первого раза не удалось устранить даже часть накипи, концентрацию лимонной кислоты следует удвоить.
После полного удаления накипи процедуру чистки можно завершить. Чайник необходимо тщательно вымыть губкой для мытья посуды с моющим средством. Затем первую и вторую воду после кипячения нужно вылить, и лишь с третьего цикла она будет пригодна к употреблению.
Аналогичную процедуру можно провести при помощи газированных напитков, например, лимонада, которые не имеют яркого окраса. В их составе содержатся лимонные и фосфорные кислоты, которые оказывают разрушительное воздействие на известковые отложения. Загрязнённый чайник нужно заполнить газировкой и оставить его с открытой крышкой до полного выхода газов – примерно на 2 часа. Затем жидкость доводят до кипения и оставляют остывать, как и в случае с лимонным раствором.
Удаление толстого слоя налета
Несмотря на эффективность лимонной кислоты, для устранения толстого слоя накипи её необходимо использовать вместе с уксусом. Следует отметить, что такая чистка является более агрессивной, поэтому важно правильно проводить процедуру, чтобы не сломать чайник и не навредить организму.
Для чистки посуды из нержавеющей стали или с эмалированным покрытием рекомендуется использовать лимонную кислоту совместно с уксусом.
Такой способ также подойдёт для электроприборов, при условии, что они оснащены скрытым нагревательным элементом, т. к. в противном случае его гальваническое покрытие может быть повреждено. Кроме того, нежелательно устранять накипь уксусным раствором в пластиковых ёмкостях.
Для процедуры понадобится столовый уксус в количестве 0,5 стакана на 1 л воды, и 60 г лимонной кислоты. Сначала чайник заполняют уксусным раствором и оставляют его на 20 минут. Затем в жидкость добавляют лимонную кислоту и доводят её до кипения, после чего кипятят на протяжении нескольких минут с приоткрытой крышкой.
В случае чистки электрочайника воду следует кипятить с закрытой крышкой дважды с интервалом 3 минуты. Горячий лимонно-уксусный раствор должен остыть, и только после этого его можно будет вылить. Если накипь была устранена не полностью, процедуру следует повторить, но если она благополучно устранилась, ёмкость нужно тщательно вымыть с моющим средством и прокипятить в ней несколько порций воды.
Застарелые загрязнения
Избавление от многослойной плотной накипи является наиболее сложной задачей. Как правило, такое запущенное состояние наблюдается у старых эмалированных чайников. Толстые слои известкового налёта нередко въедаются в стенки чайника настолько, что при их устранении можно заметить истончение металла и даже трещины. Ни в коем случае нельзя отскабливать пласты накипи, т. к. это повлечёт за собой ещё большее повреждение внутренних поверхностей ёмкости.
Для устранения многослойного налёта понадобится пищевая сода, лимонная кислота, а также яблочный или виноградный уксус. Сперва в чайник нужно залить воду с содой в расчёте 2 ст. л. порошка на литр воды и кипятить содержимое примерно 20 минут на малом огне. Затем содовый раствор нужно слить, ополоснуть чайник и залить его водой с лимонной кислотой в расчёте 60 г сухого вещества на литр воды. Жидкость следует кипятить 5-7 минут, после чего оставить её в ёмкости до полного остывания.
Вышеописанные действия нужно выполнить дважды, чтобы хорошо разрыхлить накипь. Только после этого тщательно ополаскивают чайник и переходят к третьей части процедуры – уксусной обработке. Яблочный или виноградный уксус заливают в чайник на 1/3 часть его объёма и д