Большая часть столовых приборов, если перечислять все их разновидности, используется только на торжествах – и не всегда домашних. В повседневности мы задействуем лишь малую часть существующих столовых приборов. Кажется, ликбез о предназначении такого «инвентаря» нужен не всем? Этикет, правила хорошего тона и всё то, что входит в понятие благородного воспитания и изысканных манер, предполагает широкие знания о сервировке стола, уместности использования той или иной посуды. И начать изучение этого раздела имеет смысл как раз со столовых приборов.

Нож для резки кожи – довольно уникальный инструмент, который должен отвечать определённым требованиям. Однако некоторые привычные нам инструменты также подойдут в этом деле. Какие существуют ножи для кроя, шерфования, мездрения и тиснения? Давайте разберёмся в этом вопросе подробнее.

Нож – одно из древнейших приспособлений для приготовления различных кулинарных шедевров. Сегодня на современной кухне появились различные миксеры и блендеры, огромные кухонные комбайны, но при этом ножи по-прежнему традиционно присутствуют в наших домах, и для них здесь всегда найдется подходящая работа.

Японские кухонные ножи известны всему миру своей невероятной красотой, повышенной прочностью, потрясающей остротой и максимальным удобством при эксплуатации. Мастера по выпуску качественных ножей, что по своей остроте не будут уступать традиционным мечам самураев, делают в наши дни почти 900 видов различных кухонных приспособлений и аксессуаров. По этой причине, прежде чем подобрать наиболее подходящий кухонный нож, следует детально ознакомиться со всеми его особенностями и функционалом.