Инструменты для резки бисквита

Инструменты для резки бисквита

Современные торты поражают воображение. Они давно вышли за рамки привычных бисквитно-кремовых изделий с цветочками и завитушками. Однако монументальные гиперреалистичные шедевры от Рената Агзамова и первый мастичный торт начинающего кондитера объединяет одно — необходимость использования специальных кондитерских инструментов, позволяющие делать коржи идеально ровными и одинаковыми по размеру. Согласитесь, каким бы красивым ни был декор торта, некрасивый срез способен моментально испортить произведенное положительное впечатление. Итак, чем нужно вооружиться каждому кондитеру и как правильно пользоваться этими инструментами?

Нож сомелье: особенности выбора и правила использования

Нож сомелье: особенности выбора и правила использования

Неспроста каждому ножу, если задуматься, отведена его собственная роль. Каким-то удобно резать хлеб, каким-то — фрукты; один подходит для мяса, другой — для орехов.

Как ставить нож в мясорубку?

Как ставить нож в мясорубку?

Мясорубка – это бытовой прибор, который достаточно быстро «укоренился» на кухне и стал популярным. На сегодняшний день с ее помощью выполняется множество кулинарных процессов, заготавливаются полуфабрикаты для дальнейшего использования. Мясорубку тяжело назвать сложным в устройстве агрегатом, но все же какие-то трудности могут возникнуть. Одним из актуальных вопросов является, как правильно вставить нож? Именно об этом и поговорим в данной статье. Инструкция, которая будет подробно изложена здесь, даст возможность пользователю без особых усилий и проблем собрать прибор.

Ножницы для зелени: описание и выбор

Ножницы для зелени: описание и выбор

Современный рынок кухонной продукции предлагает домохозяйкам немало нововведений для облегчения их работы. К таким новшествам относятся кухонные ножницы. Почему они стали необходимым предметом обихода, какой ассортимент данной продукции предлагается покупателю, и как определиться с правильным выбором данного изделия – попробуем разобраться в данной статье.

Ножи для овощей и фруктов

Ножи для овощей и фруктов

Опытные домохозяйки и профессиональные повара знают, как хорошо иметь под рукой различные ножи. Каждый из них предназначен для конкретного вида работ. И если даже вы не считаете нужным покупать целый набор профессиональных ножей для каждого вида нарезки, то иметь несколько экземпляров просто необходимо. Ведь для нарезки овощей, мяса или хлеба должны быть индивидуальные инструменты. Это правило продиктовано элементарными нормами гигиены.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND